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農業を食業に変えるを原点に、精いっぱい、地域の人と自然の恵みに感謝します

いつも応援ありがとうございます。

さて、春の限定商品が完成いたしましたのでお知らせします。

早春の香りを届けてくれる、ほろ苦い『ばっけ』をつかったウインナーと
ほんのり桜薫るしっとりホワイトボンレスハム。

『ばっけ』とは、早春を代表する山菜『ふきのとう』のこと。
独特の香りと苦味を損なわないよう試作を重ねて出来上がった
ウインナーは、ちょっぴり大人な風味に仕上がりました。
つけていただくなら、マスタードよりもお味噌がオススメです。

冬に好評だったホワイトボンレスは、サクラサク季節に合わせて再び登場。
お祝い事や贈り物にいかがでしょうか？